Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Pilles, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Sous la responsabilité de la gérante du restaurant et en binôme avec le chef de rang déjà en poste, vous serez amené à : - Effectuer le service en salle ou en terrasse extérieure ( accessible uniquement par escalier - sans monte charge) - Mettre en place, nettoyer les locaux et le matériel, vérifier la vaisselle et les couverts - Dresser les tables et mettre en place les consoles de service - Accueillir et accompagner le client, de l'arrivée au départ - Présenter et conseiller : la carte, le menu du jour, les vins et les boissons - Prendre les commandes sur papier, les taper à la caisse et suivre les tables - Servir au plateau les boissons et les plats ; savoir porter 3 assiettes - Servir à table en fonction des normes de l'établissement - Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Débarrasser et dresser les tables Pas de certification spéciale requise mais une expérience significative sur un poste similaire serait un plus. Vous êtes une personne organisée, dynamique et autonome : vous devez être capable de travailler seul(e) comme en équipe. La satisfaction de la clientèle et le bon déroulement du service[...]
